Rezeptideen

Pasta all'arrabiata

Zwiebel, Knoblauch und Chilis anschwitzen, Tomatenmark mitrösten, Tomaten zugeben, (gehäutet oder Dose), reduzieren, mit Salz, Origano und Olivenöl abschmecken, beiseite stellen, Pasta al dente kochen, etwas Nudelwasser zur Soße geben und nochmal kurz aufkochen. Buon appetito.

Tagliatelle mit Spinat und Lachs

frischen Spinat mit wenig Zwiebel & Knoblauch garen, salzen, Lachsfilets braten und Pasta al dente kochen, Spinat auf der Pasta anrichten, mit Öl und frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln. Buon appetito.

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